Horno mixto Giorik KBG101W Kore Touch Screen programable gas
Horno mixto Giorik KBG101W Kore Touch Screen programable gas
Giorik ha patentado un sistema de producción de vapor que permite contener el tamaño del generador de vapor en un espacio muy reducido, en comparación con las calderas tradicionales. Esta particularidad, combinada con las características extraordinarias del generador de vapor de alta eficiencia, permite la presencia de la caldera en los hornos Kore. Además están disponibles las versiones a gas que están equipadas con quemadores especiales que optimizan el proceso de combustión.
- Compacto: Horno a gas con caldera en 519 mm de ancho
- Eficiente: quemador de premezcla de alto rendimiento;
- Consumos reducidos: caldera de alta eficiencia;
- Intuitivo: controles de la pantalla táctil de compresión sencilla para toda la gama;
- Utilizable: cientos de recetas precargadas preparadas para usar y de ejecución sencilla de todos los programas de cocción.
El sistema único de control de humedad (Patente Giorik) hace posible el monitoreo de la situación climática en el interior de la cámara de cocción y permite tomar rápidamente medidas para mantener el grado de humedad adecuado. Ello se consigue mediante un software que analiza los parámetros de referencia en la cámara de cocción y realiza los ajustes de producción o de eliminación de la humedad necesarios para asegurar las condiciones ideales para cualquier tipo de cocción.
Sintonizador de vapor, la modulación del vapor:
En los hornos Kore no sólo se puede calibrar la CANTIDAD de vapor que se introduce en la cámara de cocción, sino que también se puede intervenir en la CALIDAD. Ello se obtiene utilizando un sistema que permite regular el nivel de hidratación del vapor, calibrando el grado de sequedad o humedad adecuada de acuerdo con el tipo de cocción (patente Giorik).
Prevé la posibilidad de invertir el sentido de apertura de la puerta. Esto se puede hacer incluso posteriormente a la instalación sustituyendo
la puerta por otra “contraria“.
Todos los modelos Kore están dotados de pantalla táctil que permite la visualización sencilla de las funciones y los iconos, en particular:
B - Pantalla táctil horizontal 7’’ con generador de vapor de alta eficiencia
I - Pantalla táctil horizontal 7’’ de inyección directa (Instant)
M - Mini Touch con pantalla táctil vertical 5’’ de inyección directa (Instant)
El sistema de lavado difiere dependiendo del modelo.
Modelos B e I - Todos los modelos B e I están dotados de lavado automático. Además, la presencia del circuito cerrado permite utilizar detergente líquido o sólido (pastillas); la interfaz intuitiva permite iniciar de forma sencilla uno de los 4 programas de lavado. Está disponible por encargo una ducha que puede instalarse externamente al horno.
Modelos M - Todos los modelos M están disponible por encarga también con lavado automático, la interfaz intuitiva permite iniciar de forma sencilla uno de los 4 programas de lavado. Está disponible por encargo una ducha que puede instalarse externamente al horno.
Incorporan inyectores para cambio de gas.
Tipo |
Gas
|
Potencia gasW |
1100
|
Tipo de control |
Touch Screen Programable
|
Tipo de cocción |
Boiler
|
Bandejas GN 1/1nº |
10
|
Bandejas GN 2/1nº |
-
|
Alimentación eléctricaV / nº / Hz | 230 / 1 / 50 |
V / nº / Hz: 230
/
V / nº / Hz: 1
/
V / nº / Hz: 50
|
Potencia eléctricaW |
1600
|
Dimensiones Alto / Ancho / Fondomm | 1010 / 835 / 519 |
mm: 1010
/
mm: 835
/
mm: 519
|
PesoKg | 118 |
Kg: 118
|
MANUAL DE USUARIO
Lista de recambios (43)
Posición | Código | Ref. fabricante | Descripción | PVP | Disponibilidad | Compra | Familia | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Posición A | Código 9HGK0843 | Ref. fabricante 2022817 | Descripción | PVP 217,15 € |
Disponibilidad
No disponible en estos momentos
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Compra
|
Vidrios | |
Posición B | Código 9HGK0657 | Ref. fabricante 2025007 | Descripción | PVP 38,61 € |
Disponibilidad
Envío inmediato
|
Compra
|
Interruptores | |
Posición C | Código 9HGK8212 | Ref. fabricante 2025731 | Descripción | PVP 9,78 € |
Disponibilidad
No disponible en estos momentos
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Compra
|
Juntas | |
Posición E | Código 9HGK1978 | Ref. fabricante 2025865 | Descripción | PVP CONSULTAR |
Disponibilidad
No disponible en estos momentos
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Compra
|
Quemadores | |
Posición F | Código 9HGK1980 | Ref. fabricante 2025869 | Descripción | PVP 15,33 € |
Disponibilidad
No disponible en estos momentos
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Compra
|
Placas electrónicas | |
Posición G | Código 9HGK8163 | Ref. fabricante 2027673 | Descripción | PVP 140,97 € |
Disponibilidad
Envío inmediato
|
Compra
|
Iluminación | |
Posición H | Código 9HGK0423 | Ref. fabricante 5900030 | Descripción | PVP 8,92 € |
Disponibilidad
Envío inmediato
|
Compra
|
Tornillería | |
Posición J | Código 9HGK8160 | Ref. fabricante 6000124 | Descripción | PVP CONSULTAR | Disponibilidad | Compra | Sondas y sensores | |
Posición K | Código 9HGK0345 | Ref. fabricante 6010125 | Descripción | PVP 162,86 € |
Disponibilidad
No disponible en estos momentos
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Compra
|
Placas electrónicas | |
Posición L | Código 9HGK0381 | Ref. fabricante 5072195 | Descripción | PVP 257,73 € |
Disponibilidad
Envío inmediato
|
Compra
|
Placas electrónicas | |
Posición N | Código 9HGK0441 | Ref. fabricante 6031013 | Descripción | PVP 80,06 € |
Disponibilidad
No disponible en estos momentos
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Compra
|
Motores | |
Posición O | Código 9HGK0524 | Ref. fabricante 6041100 | Descripción | PVP 124,20 € |
Disponibilidad
No disponible en estos momentos
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Compra
|
Transformadores | |
Posición P | Código 9HGK0818 | Ref. fabricante 6042077 | Descripción | PVP 66,90 € |
Disponibilidad
No disponible en estos momentos
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Compra
|
Válvulas | |
Posición Q | Código 9HGK0531 | Ref. fabricante 6042087 | Descripción | PVP 2,89 € |
Disponibilidad
Envío inmediato
|
Compra
|
Tornillería | |
Posición R | Código 9HGK0278 | Ref. fabricante 6042095 | Descripción | PVP 2,89 € |
Disponibilidad
Envío inmediato
|
Compra
|
Tornillería | |
Posición S | Código 9HGK0338 | Ref. fabricante 6042122 | Descripción | PVP 123,56 € |
Disponibilidad
Envío inmediato
|
Compra
|
Interruptores | |
Posición U | Código 9HGK8156 | Ref. fabricante 6042140 | Descripción | PVP 59,26 € |
Disponibilidad
No disponible en estos momentos
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Compra
|
Bombas | |
Posición V | Código 9HGK0528 | Ref. fabricante 6090165 | Descripción | PVP 33,90 € |
Disponibilidad
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Compra
|
Juntas | |
Posición X | Código 9HGK0342 | Ref. fabricante 7020205 | Descripción | PVP 151,72 € |
Disponibilidad
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Compra
|
Cuerpos | |
Posición Y | Código 9HGK1982 | Ref. fabricante 7050056 | Descripción | PVP 105,48 € |
Disponibilidad
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Compra
|
Presostatos | |
Posición Z | Código 9HGK0396 | Ref. fabricante 7070100 | Descripción | PVP 20,95 € |
Disponibilidad
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Compra
|
Burletes | |
Posición Ñ | Código 9HGK1981 | Ref. fabricante 6033182 | Descripción | PVP 541,02 € |
Disponibilidad
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Compra
|
Ventiladores | |
Posición AA | Código 9HGK0521 | Ref. fabricante 2024892 | Descripción | PVP 7,45 € |
Disponibilidad
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Compra
|
Mandos de regulación | |
Posición BB | Código 9HGK8219 | Ref. fabricante 2025251 | Descripción | PVP 54,71 € |
Disponibilidad
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Compra
|
Interruptores | |
Posición CC | Código 9HGK1977 | Ref. fabricante 2025732 | Descripción | PVP 7,25 € |
Disponibilidad
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Compra
|
Juntas | |
Posición EE | Código 9HGK1979 | Ref. fabricante 2025866 | Descripción | PVP 12,67 € |
Disponibilidad
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Compra
|
Bujías | |
Posición FF | Código 9HGK1852 | Ref. fabricante 2026379 | Descripción | PVP 138,98 € |
Disponibilidad
Envío inmediato
|
Compra
|
Manetas y pomos | |
Posición GG | Código 9HGK8159 | Ref. fabricante 2027715 | Descripción | PVP 80,24 € |
Disponibilidad
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Compra
|
Difusores | |
Posición HH | Código 9HGK0360 | Ref. fabricante 3242111 | Descripción | PVP 17,12 € |
Disponibilidad
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Compra
|
Topes | |
Posición II | Código 9HGK0074 | Ref. fabricante 6000093 | Descripción | PVP 64,69 € |
Disponibilidad
Envío inmediato
|
Compra
|
Sondas y sensores | |
Posición JJ | Código 9HGK0288 | Ref. fabricante 6010026 | Descripción | PVP CONSULTAR | Disponibilidad | Compra | Transformadores | |
Posición KK | Código 9HGK0385 | Ref. fabricante 6010133 | Descripción | PVP 100,93 € |
Disponibilidad
Envío inmediato
|
Compra
|
Interruptores | |
Posición LL | Código 9HGK1862 | Ref. fabricante 6010195 | Descripción | PVP 299,16 € |
Disponibilidad
Envío inmediato
|
Compra
|
Placas electrónicas | |
Posición MM | Código 9HGK8164 | Ref. fabricante 6010205 | Descripción | PVP 879,42 € |
Disponibilidad
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Compra
|
Placas electrónicas | |
Posición NN | Código 9HGK8153 | Ref. fabricante 6033156 | Descripción | PVP 259,25 € |
Disponibilidad
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Compra
|
Motores | |
Posición OO | Código 9HGK0389 | Ref. fabricante 6042073 | Descripción | PVP 198,24 € |
Disponibilidad
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Compra
|
Válvulas | |
Posición PP | Código 9HGK8154 | Ref. fabricante 6042082 | Descripción | PVP 46,92 € |
Disponibilidad
No disponible en estos momentos
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Compra
|
Válvulas | |
Posición QQ | Código 9HGK0465 | Ref. fabricante 6042091 | Descripción | PVP 2,92 € |
Disponibilidad
Envío inmediato
|
Compra
|
Inyectores | |
Posición RR | Código 9HGK1984 | Ref. fabricante 6042114 | Descripción | PVP 229,77 € |
Disponibilidad
Envío inmediato
|
Compra
|
Válvulas | |
Posición UU | Código 9HGK0950 | Ref. fabricante 218011 | Descripción | PVP 16,05 € |
Disponibilidad
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Compra
|
Intercambiadores | |
Posición VV | Código 9HGK8152 | Ref. fabricante 6090171 | Descripción | PVP 8,70 € |
Disponibilidad
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Compra
|
Juntas | |
Posición XX | Código 9HGK0512 | Ref. fabricante 7020217 | Descripción | PVP 146,52 € |
Disponibilidad
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Compra
|
Placas electrónicas | |
Posición ÑÑ | Código 9HGK0526 | Ref. fabricante 6041099 | Descripción | PVP 32,85 € |
Disponibilidad
No disponible en estos momentos
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Compra
|
Transformadores |
Horno mixto Giorik KBG101W Kore Touch Screen programable gas
Horno mixto Giorik KBG101W Kore Touch Screen programable gas
Giorik ha patentado un sistema de producción de vapor que permite contener el tamaño del generador de vapor en un espacio muy reducido, en comparación con las calderas tradicionales. Esta particularidad, combinada con las características extraordinarias del generador de vapor de alta eficiencia, permite la presencia de la caldera en los hornos Kore. Además están disponibles las versiones a gas que están equipadas con quemadores especiales que optimizan el proceso de combustión.
- Compacto: Horno a gas con caldera en 519 mm de ancho
- Eficiente: quemador de premezcla de alto rendimiento;
- Consumos reducidos: caldera de alta eficiencia;
- Intuitivo: controles de la pantalla táctil de compresión sencilla para toda la gama;
- Utilizable: cientos de recetas precargadas preparadas para usar y de ejecución sencilla de todos los programas de cocción.
El sistema único de control de humedad (Patente Giorik) hace posible el monitoreo de la situación climática en el interior de la cámara de cocción y permite tomar rápidamente medidas para mantener el grado de humedad adecuado. Ello se consigue mediante un software que analiza los parámetros de referencia en la cámara de cocción y realiza los ajustes de producción o de eliminación de la humedad necesarios para asegurar las condiciones ideales para cualquier tipo de cocción.
Sintonizador de vapor, la modulación del vapor:
En los hornos Kore no sólo se puede calibrar la CANTIDAD de vapor que se introduce en la cámara de cocción, sino que también se puede intervenir en la CALIDAD. Ello se obtiene utilizando un sistema que permite regular el nivel de hidratación del vapor, calibrando el grado de sequedad o humedad adecuada de acuerdo con el tipo de cocción (patente Giorik).
Prevé la posibilidad de invertir el sentido de apertura de la puerta. Esto se puede hacer incluso posteriormente a la instalación sustituyendo
la puerta por otra “contraria“.
Todos los modelos Kore están dotados de pantalla táctil que permite la visualización sencilla de las funciones y los iconos, en particular:
B - Pantalla táctil horizontal 7’’ con generador de vapor de alta eficiencia
I - Pantalla táctil horizontal 7’’ de inyección directa (Instant)
M - Mini Touch con pantalla táctil vertical 5’’ de inyección directa (Instant)
El sistema de lavado difiere dependiendo del modelo.
Modelos B e I - Todos los modelos B e I están dotados de lavado automático. Además, la presencia del circuito cerrado permite utilizar detergente líquido o sólido (pastillas); la interfaz intuitiva permite iniciar de forma sencilla uno de los 4 programas de lavado. Está disponible por encargo una ducha que puede instalarse externamente al horno.
Modelos M - Todos los modelos M están disponible por encarga también con lavado automático, la interfaz intuitiva permite iniciar de forma sencilla uno de los 4 programas de lavado. Está disponible por encargo una ducha que puede instalarse externamente al horno.
Incorporan inyectores para cambio de gas.
Horno mixto Giorik KBG101W Kore Touch Screen programable gas
Hornos mixtos
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