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Porcionadoras y Boleadoras

Simplifica el proceso de formación de pizzas y ahorra tiempo con nuestras porcionadoras y boleadoras. Nuestras boleadoras de masa para pizza y porcionadoras te permiten obtener porciones uniformes y perfectamente moldeadas de manera rápida y eficiente.

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Capacidad máxima de la cuba (kg)
Producción porciones 90 gr (nº/h)
Potencia eléctrica (w)
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Boleadora pizza Oem AS/T

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

- Porcionadora BM2: Incorpora una cuba con capacidad para 30 Kg de masa que debe ser introducida antes de la fermentación de ésta. La masa al salir de la porcionadora requiere de un moldeado posterior para pasar a la fermentación.

- La porcionadora-boleadora BM2/AS divide en porciones y redondea automáticamente la masa para la pizza. Introduciendo 30 Kg de masa no fermentada y seleccionando el cono y la campana en función del gramaje deseado, se obtienen unas porciones perfectamente dosificadas listas para la fermentación.

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Porcionadora pizza Oem BM 2

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

- Porcionadora BM2: Incorpora una cuba con capacidad para 30 Kg de masa que debe ser introducida antes de la fermentación de ésta. La masa al salir de la porcionadora requiere de un moldeado posterior para pasar a la fermentación.

- La porcionadora-boleadora BM2/AS divide en porciones y redondea automáticamente la masa para la pizza. Introduciendo 30 Kg de masa no fermentada y seleccionando el cono y la campana en función del gramaje deseado, se obtienen unas porciones perfectamente dosificadas listas para la fermentación.

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Porcionadora-boleadora pizza Oem BM 2/AS

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

- Porcionadora BM2: Incorpora una cuba con capacidad para 30 Kg de masa que debe ser introducida antes de la fermentación de ésta. La masa al salir de la porcionadora requiere de un moldeado posterior para pasar a la fermentación.

- La porcionadora-boleadora BM2/AS divide en porciones y redondea automáticamente la masa para la pizza. Introduciendo 30 Kg de masa no fermentada y seleccionando el cono y la campana en función del gramaje deseado, se obtienen unas porciones perfectamente dosificadas listas para la fermentación.

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