Horno pizzería modular Oem SUPERTOP 635L / 2

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

- Horno de pizza eléctrico modular con cámara de paso 35 con un diseño elegante y gran tecnología de una o dos cámaras (posibilidad de 3 cámaras como opcional).

- Hasta 450° de temperatura: Con su potencia garantiza prestaciones extraordinarias de cocción. Construido en acero inoxidable AISI 430, cuece y dora el producto de manera excelente.

- Productividad: Perfecto para una producción óptima. El modelo más grande cuece simultáneamente 9 pizzas Ø 30 cm, 4 pizzas Ø 45 cm o si no, 4 bandejas de 60x40.

- Control de la potencia y de los consumos: Un microprocesador controla 6 zonas de potencia diferentes (3 superiores y 3 inferiores).  Además, está dotado de un sistema de recuperación del calor mediante recirculación del aire que optimiza el consumo energético.

- Sencillo de usar y cocción personalizada: Gracias a una pantalla sencilla e intuitiva, puedes escoger entre 3 diferentes programas de cocción o establecer los parámetros de cocción que prefieres. Está dotado de funciones de encendido y de limpieza automáticos.

- Modularidad: Disponible en 4 medidas distintas y en la versión monocámara y bicámara. Como opcional versiones tricámara.

- Tiro óptimo: La campana integrada en la boca del horno garantiza un buen tiro de los humos de cocción.

- Aspiración perfecta: Gracias al sistema utilizado remueve la humedad, evitando la acumulación de residuos en los ventiladores de aspiración.

- Mantenimiento completamente frontal: Todo el mantenimiento se lleva a cabo frontalmente, la parte delantera del horno y la plancha de cocción se pueden extraer completamente.

- Versatilidad y diseño: Puede adaptarse perfectamente al estilo de tu local porque la parte delantera de acero inoxidable puede ser personalizada con colores diferentes.

- Control digital: El cuadro de control, de fácil acceso y extremadamente intuitivo, te permite manejar todo con sencillez.