Formadora de bases pizzería Oem PF 33MT / PF 35MT
Formadora de bases pizzería Oem PF 33MT / PF 35MT
Serie PIZZAFORM
Código: 7YEM0139
EAN: 8432884564989
Modelo: PF 33MT / PF 35MT
Producción horaria
(l/h):
300
Diámetro plato
(mm):
350
Alimentación eléctrica
(V / nº / Hz):
400
/
3
/
50
Potencia eléctrica
(W):
3400
Peso bruto / Peso neto
(Kg):
140
/
128Formadora de bases pizzería Oem PF 33MT / PF 35MT
Serie PIZZAFORM
Código: 7YEM0139
EAN: 8432884564989
Modelo: PF 33MT / PF 35MT
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Producción horaria
(l/h):
300
Diámetro plato
(mm):
350
Alimentación eléctrica
(V / nº / Hz):
400
/
3
/
50
Potencia eléctrica
(W):
3400
Peso bruto / Peso neto
(Kg):
140
/
128Formadora de bases pizzería Oem PF 33MT / PF 35MT
Para elevadas producciones horarias. Mima la masa con sus platos móviles de acero inoxidable, con temperatura regulable independiente y aumento o disminución del espesor del disco de la masa.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:
- Las pizzaforms son prensas diseñadas con el fin de modelar uniformemente y en un breve espacio de tiempo la masa de la pizza.
- Su velocidad de funcionamiento, simplicidad de manipulación, la convierten en una herramienta indispensable en la pizzería, especialmente en los momentos de mayor trabajo.
- PF 33MT / PF 35MT: Posibilidad de obtener un diámetro máximo de 350 mm.
- PF 46MT / PF 50MT: Posibilidad de obtener un diámetro máximo de 460 mm.
- Temperatura máxima en los platos de 180ºC.
- Tiempo de presión entre platos para obtener un óptimo rendimiento con bolas a temperatura ambiente y bien fermentadas de 3”.
- Posibilidad de regular el espesor (de 1 a 12 mm) y diámetro de la masa adaptándose a cada necesidad.
- La forma particular del plato superior, oportunamente construido, facilita la formación del borde de la pizza.
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MANUAL DE USUARIO
UM_PIZZAFORM_PF33_35_46_MT_MIO33MT_REV_12_ML_R00
07/01/2020
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Lista de recambios (54)
| Posición | Código | Ref. fabricante | Descripción | PVP | Disponibilidad | Compra | Familia | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Posición 1.2 | Código 9HEM0225 | Ref. fabricante AD00800 | Descripción | PVP 2,68 € | Disponibilidad | Compra | Patas y pies regulables | |
| Posición 1.4 | Código 9HEM2931 | Ref. fabricante SWP-001059 | Descripción | PVP CONSULTAR |
Disponibilidad
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|
Protectores | |
| Posición 1.7 | Código 9HEM2932 | Ref. fabricante OM12.00375 | Descripción | PVP CONSULTAR |
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|
Protectores | |
| Posición 1.8 | Código 9HEM0963 | Ref. fabricante AD00600 | Descripción | PVP 4,51 € |
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|
Tornillería | |
| Posición 2.1 | Código 9HEM2921 | Ref. fabricante OMKC09120 | Descripción | PVP CONSULTAR |
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|
Soportes | |
| Posición 2.9 | Código 9HEM5601 | Ref. fabricante OMEE18100 | Descripción | PVP 94,81 € |
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|
Resistencias | |
| Posición 3.3 | Código 9HEM2019 | Ref. fabricante OMMC03900 | Descripción | PVP CONSULTAR | Disponibilidad | Compra | Tornillería | |
| Posición 3.5 | Código 9HEM2926 | Ref. fabricante OM12.00659 | Descripción | PVP CONSULTAR |
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|
Engranajes | |
| Posición 3.7 | Código 9HEM3655 | Ref. fabricante MB15900 | Descripción | PVP CONSULTAR | Disponibilidad | Compra | Tornillería | |
| Posición 3.8 | Código 9HEM0082 | Ref. fabricante KC03400 | Descripción | PVP 283,93 € |
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|
Ejes | |
| Posición 3.9 | Código 9HEM3271 | Ref. fabricante OMEG03700 | Descripción | PVP 41,12 € |
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|
Interruptores | |
| Posición 4.1 | Código 9HEM2927 | Ref. fabricante OMAE10920 | Descripción | PVP CONSULTAR |
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|
Ejes | |
| Posición 4.2 | Código 9HEM2941 | Ref. fabricante OM12.00377 | Descripción | PVP CONSULTAR |
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Soportes | |
| Posición 4.4 | Código 9HEM2942 | Ref. fabricante OMMB17000 | Descripción | PVP CONSULTAR |
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|
Tornillería | |
| Posición 4.5 | Código 9HEM2943 | Ref. fabricante OMAD17600 | Descripción | PVP CONSULTAR |
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|
Retenes y prensaestopas | |
| Posición 4.7 | Código 9HEM3490 | Ref. fabricante OMAE02720 | Descripción | PVP 18,93 € |
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|
Tornillería | |
| Posición 4.8 | Código 9HEM1038 | Ref. fabricante MD12000 | Descripción | PVP 1,12 € |
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Envío inmediato
|
Compra
|
Tornillería | |
| Posición 5.6 | Código 9HEM6045 | Ref. fabricante EL03500 | Descripción | PVP 5,26 € |
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|
Pilotos | |
| Posición 5.7 | Código 9HEM0279 | Ref. fabricante OMEF00400 | Descripción | PVP 6,83 € |
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Envío inmediato
|
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|
Interruptores | |
| Posición 5.8 | Código 9HEM10009 | Ref. fabricante OMAC06200 | Descripción | PVP CONSULTAR |
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|
Mandos de regulación | |
| Posición 2.11 | Código 9HEM2933 | Ref. fabricante OM10.02579 | Descripción | PVP CONSULTAR |
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Soportes | |
| Posición 2.12 | Código 9HEM2934 | Ref. fabricante SWP-001047 | Descripción | PVP CONSULTAR |
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Soportes | |
| Posición 2.14 | Código 9HEM2935 | Ref. fabricante OMJ3B0100 | Descripción | PVP CONSULTAR |
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Soportes | |
| Posición 3.10 | Código 9HEM2936 | Ref. fabricante OMJ3P0100 | Descripción | PVP CONSULTAR |
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Soportes | |
| Posición 3.13 | Código 9HEM2083 | Ref. fabricante MB16200 | Descripción | PVP 2,15 € |
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Tornillería | |
| Posición 3.14 | Código 9HEM2923 | Ref. fabricante OMKC03200 | Descripción | PVP CONSULTAR |
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|
Perfiles y guías | |
| Posición 3.16 | Código 9HEM0790 | Ref. fabricante KC05910 | Descripción | PVP 28,40 € |
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Soportes | |
| Posición 3.17 | Código 9HEM0156 | Ref. fabricante AC02900 | Descripción | PVP 45,25 € |
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|
Mandos de regulación | |
| Posición 3.20 | Código 9HEM1248 | Ref. fabricante MC00400 | Descripción | PVP 1,12 € |
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Tornillería | |
| Posición 3.21 | Código 9HEM2937 | Ref. fabricante OMKD2100 | Descripción | PVP CONSULTAR |
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|
Muelles | |
| Posición 3.22 | Código 9HEM0078 | Ref. fabricante J3P1800 | Descripción | PVP CONSULTAR | Disponibilidad | Compra | Distribuidores | |
| Posición 3.23 | Código 9HEM2924 | Ref. fabricante OMO3K3110 | Descripción | PVP CONSULTAR |
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|
Soportes | |
| Posición 3.27 | Código 9HEM2925 | Ref. fabricante OM10.02577 | Descripción | PVP CONSULTAR |
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|
Engranajes | |
| Posición 3.28 | Código 9HEM2938 | Ref. fabricante OMKC05720 | Descripción | PVP CONSULTAR |
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|
Estantes | |
| Posición 3.29 | Código 9HEM2939 | Ref. fabricante OMMB20900 | Descripción | PVP CONSULTAR |
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|
Tornillería | |
| Posición 3.32 | Código 9HEM0081 | Ref. fabricante KD01000 | Descripción | PVP 53,56 € |
Disponibilidad
Envío inmediato
|
Compra
|
Soportes | |
| Posición 4.10 | Código 9HEM3413 | Ref. fabricante AE16020 | Descripción | PVP 19,35 € |
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|
Distribuidores | |
| Posición 4.11 | Código 9HEM3270 | Ref. fabricante OMEG03200 | Descripción | PVP 368,86 € |
Disponibilidad
Envío inmediato
|
Compra
|
Interruptores | |
| Posición 4.12 | Código 9HEM2042 | Ref. fabricante OMMC06200 | Descripción | PVP 1,12 € |
Disponibilidad
Envío inmediato
|
Compra
|
Tornillería | |
| Posición 4.13 | Código 9HEM2928 | Ref. fabricante OMKC01020 | Descripción | PVP CONSULTAR |
Disponibilidad
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Compra
|
Ejes | |
| Posición 4.16 | Código 9HEM2940 | Ref. fabricante OMKC00620 | Descripción | PVP CONSULTAR |
Disponibilidad
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Compra
|
Levas | |
| Posición 4.17 | Código 9HEM2929 | Ref. fabricante OMKC00920 | Descripción | PVP CONSULTAR |
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|
Ejes | |
| Posición 4.19 | Código 9HEM6175 | Ref. fabricante KD02000 | Descripción | PVP CONSULTAR | Disponibilidad | Compra | Muelles | |
| Posición 4.22 | Código 9HEM2930 | Ref. fabricante OMKC00820 | Descripción | PVP CONSULTAR |
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|
Ejes | |
| Posición 5.10 | Código 9HEM1960 | Ref. fabricante AC05100 | Descripción | PVP 23,66 € |
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|
Mandos de regulación | |
| Posición 5.11 | Código 9HEM0877 | Ref. fabricante HE09200 | Descripción | PVP 29,80 € |
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|
Sondas y sensores | |
| Posición 5.12 | Código 9HEM2059 | Ref. fabricante OMEP03800 | Descripción | PVP CONSULTAR | Disponibilidad | Compra | Tornillería | |
| Posición 5.13 | Código 9HEM2061 | Ref. fabricante EP00800 | Descripción | PVP 4,94 € |
Disponibilidad
Envío inmediato
|
Compra
|
Tornillería | |
| Posición 5.14 | Código 9HEM2039 | Ref. fabricante EP00400 | Descripción | PVP CONSULTAR | Disponibilidad | Compra | Soportes | |
| Posición 5.17 | Código 9HEM1042 | Ref. fabricante EN17000 | Descripción | PVP 50,07 € |
Disponibilidad
Envío inmediato
|
Compra
|
Contactores | |
| Posición 5.18 | Código 9HEM0171 | Ref. fabricante OMEC02700 | Descripción | PVP 45,43 € |
Disponibilidad
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Compra
|
Zócalos | |
| Posición 5.19 | Código 9HEM1058 | Ref. fabricante EN13400 | Descripción | PVP 42,95 € |
Disponibilidad
Envío inmediato
|
Compra
|
Contactores | |
| Posición 5.20 | Código 9HEM0589 | Ref. fabricante EN07300 | Descripción | PVP 11,66 € |
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Compra
|
Filtros | |
| Posición 5.21 | Código 9HEM5432 | Ref. fabricante 3444590 | Descripción | PVP 111,89 € |
Disponibilidad
Envío inmediato
|
Compra
|
Termostatos |
Formadora de bases pizzería Oem PF 33MT / PF 35MT
Formadora de bases pizzería Oem PF 33MT / PF 35MT
PIZZAFORM
Código: 7YEM0139
Modelo: PF 33MT / PF 35MT
EAN: 8432884564989
Para elevadas producciones horarias. Mima la masa con sus platos móviles de acero inoxidable, con temperatura regulable independiente y aumento o disminución del espesor del disco de la masa.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:
- Las pizzaforms son prensas diseñadas con el fin de modelar uniformemente y en un breve espacio de tiempo la masa de la pizza.
- Su velocidad de funcionamiento, simplicidad de manipulación, la convierten en una herramienta indispensable en la pizzería, especialmente en los momentos de mayor trabajo.
- PF 33MT / PF 35MT: Posibilidad de obtener un diámetro máximo de 350 mm.
- PF 46MT / PF 50MT: Posibilidad de obtener un diámetro máximo de 460 mm.
- Temperatura máxima en los platos de 180ºC.
- Tiempo de presión entre platos para obtener un óptimo rendimiento con bolas a temperatura ambiente y bien fermentadas de 3”.
- Posibilidad de regular el espesor (de 1 a 12 mm) y diámetro de la masa adaptándose a cada necesidad.
- La forma particular del plato superior, oportunamente construido, facilita la formación del borde de la pizza.
Formadora de bases pizzería Oem PF 33MT / PF 35MT
Formadoras bases
Producción horaria
l/h
300
Diámetro plato
mm
350
Alimentación eléctrica
V / nº / Hz
400 / 3 / 50
Potencia eléctrica
W
3400
Dimensiones Alto / Ancho / Fondo
mm
781 / 429 / 582
Peso bruto / Peso neto
Kg
140 / 128
