6 consejos para el buen uso de las vitrinas expositoras de helados

Las vitrinas expositoras de helados son una herramienta esencial para cualquier comercio de helados. Además de ofrecer una forma práctica de exhibir los productos de forma atractiva para los clientes, el buen uso de las vitrinas expositoras de helados es esencial para obtener los resultados deseados para mantener el helado en buenas condiciones tanto desde un punto de vista estético como del mantenimiento de la calidad del propio helado.
El buen uso de la vitrina expositora de helados pasa por una serie de claves que ayudarán a mejorar el mantenimiento del equipo y que el helado se conserve de la mejor manera posible. Para ello, será importante seguir una serie de claves.

Queremos compartir con vosotros una nueva infografía que ilustra las principales recomendaciones para el buen uso de las vitrinas expositoras de helado, como por ejemplo evitar el sol directo, las corrientes de aire o no amontonar los helados por encima de las cubetas.

Estos son los seis consejos que os damos:

1. Evitar corrientes de aire: Nunca debe entrar una corriente de aire desde la apertura de manipulación. Así que sitúala en una zona protegida y jamás enfoque un ventilador o un equipo de AA.
2. No amontonar el helado: La circulación adecuada del aire climatizado dentro de la vitrina es imprescindible. No acumules helado por encima del borde de las cubetas.
3. Evitar que el sol dé directamente: No puede dar el sol directamente a los cristales de las vitrinas.
4. Mantenimiento de la visibilidad: para asegurar una buena visibilidad del helado, no cubras los vidrios laterales.
5. Evitar el vaho: No coloques carteles u otros elementos pegados en el vidrio delantero de cualquier clase de vitrina mural refrigerada o expositora. Puede ser que este se empañe.
6. Carga de helado: Procura cargar el helado adecuadamente refrigerado y, siempre que sea posible, intenta introducirlo de forma escalonada.

Aplica nuestros 6 consejos para el buen uso de las vitrinas expositoras de helados si quieres optimizar su funcionamiento al máximo y así lograr que la calidad y la estética de los helados que tienes expuestos en la vitrina expositora de helados sea óptima.